料理に使うイタリア語まとめ5ー道具類・食器ー(保存版)

料理に使うイタリア語まとめ5

イタリア料理人(cuoco)やパティシエになりたい人、イタリア料理・お菓子作りを勉強したい方必見!

調理に使う道具類・食器をまとめました。中々調べても出てこなかったのでまとめましたのでお役立てください。

前もって知って置くことで留学後、スムーズに修行できます。

調理道具(Utensile da cucina)

Utensile da cucina
ウテンスィーレ ダ クチーナ
調理道具 
piano della cucina ピーノデッラクチーナ調理台
frullatore フルッラーレミキサー
frullino フルッーノ泡だて器
frullino elettrico フルッーノエットリコ電動泡だて器
spatola di legno スパートラディーニョ木のへら
spatola スパートラーニョフライ返し、ヘラ
termometro テルーメトロ温度計
vaschetta バスッタバット
ciotola チョ―トラボール
ciotolana チョートラーナ
大きいボール
ciotoletta チョートレッタ
ciotolina チョートリーナ
ciotolino チョートリーノ
小さいボール
pentola ペントラ
pentolona ペントーナ鍋(大)
pentoletta ペントッタ
pentolina ペントーナ
pentolino ペントーノ
鍋(小)
pentola a pressioneペントラ ア プレシーネ圧力なべ
marmitta マルミッスープ鍋(大鍋)
tegame テガーメ浅鍋
tegamino テガーノ浅鍋(小)
padella パデッラフライパン
coperchio コペールキオ
setaccio セッチョふるい・裏ごし器
bilancia ビンチャはかり
misurino ミ―リノ計量カップ
coltello da cucina コルッロダクーナ包丁
tagliere タリーレまな板
grembiule グレンビューレエプロン
ramaiolo ラマイーロおたま
matterello マッテッロ麺棒
stampo タンポ(ケーキクッキー等)型

食器類(Stoviglie)

stoviglieストヴィリィエ食器類
bastoncini バストンーニ
piatto ピット
coltello コルッロナイフ
forchetta フォルッタフォーク
cucchiaio クッキイオスプーン
cucchiaino クッキアーノティースプーン
bicchiere ビッキコップ
calice リチェグラス
tazza ッツァカップ
tazzina タッツィーナデミタスカップ(エスプレッソ用)
teiera テイティーポット
lattiera ラッティミルクピッチャー
zuccheriera ズッケリシュガーポット
burriera ブッリバターケース
formaggiera フォルマッジチーズ入れ
salsiera サルスィソース入れ
caraffa カッファ水差し
candeliere カンデリろうそく立て
tovagliolo トヴァッリーロナプキン
piatto fondo ピットフォンド深皿
credenza クレデンツァ食器棚
posata ポサート
カトラリーセット
(フォーク・ナイフ・スプーン)

料理に使うイタリア語の次回は…

料理に使うイタリア語まとめ6ーハーブ・香草ー(保存版)

前回はこちら

料理に使うイタリア語まとめ1ー肉・調味料・果物ー(保存版)

料理に使うイタリア語まとめ2ー魚・野菜・チーズ・パンー(保存版)

料理に使うイタリア語まとめ3ー食前酒・ワイン・食後酒・ドリンク(保存版)

料理に使うイタリア語まとめ4ー調理方法(保存版)